COME FARE LA RATAFIA DI VISCIOLE IN CASA
diLa Ratafià o ratafia è un liquore a base di visciole solitamente da servire a fine pasto per accompagnare il dolce. In Ciociaria la…
KM 0
Mousse di ricotta e caffè
diLo chef Mario dell’Ambasciatori Place Hotel riesce molto bene anche nei dolci. Alcuni sono decisamente fuori dalla mia portata. Ma mi ha suggerito un…
IL PEPERONE HA SEMPRE RAGIONE
diIl ristorante Grifoncino dell’Ambasciatori Place Hotel ha un buffet di antipasti straordinario, un trionfo di affettati, formaggi, sfiziosi stuzzichini e verdure…verdure di ogni tipo…e…
CASTAGNE: ALIMENTO DELLA SALUTE
diRicche di sali minerali, oligoelementi e vitamine, le castagna hanno proprietà straordinarie: energetiche, combattono le affezioni epatobiliari e intestinali, le malattie renali, le affezioni…
CASTAGNA DI TERELLE: PRODOTTO DOC
diSe dovessi associare un frutto ai mesi di ottobre o novembre, sceglierei immediatamente la castagna. Dalle nostre parti può capitare di incontrare persone agli…
SAGRA DELLE CASTAGNE A TERELLE
diLa castagna di Terelle vi invita a partecipare alla sagra in suo onore. Domenica 8 novembre nel paese ciociaro si terrà la XXXI edizione…
SULLA STRADA DEL CESANESE DEL PIGLIO DOC
diCESANESE DEL PIGLIO DOC Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri. (Henri…
I PRODOTTI SULLA STRADA DEL KM 0 DELLA CIOCIARIA: FAGIOLO DI ATINA
diLa terra non manca mai di meravigliarci. E’ incredibile come anche nelle cose più piccole e povere possa nascondersi un grande tesoro, nella natura…
MATRIMONIO A KM 0? IN CIOCIARIA SI PUO’
diNavigando distrattamente sul web, sono inciampata in una notizia molto interessante che ha stuzzicato la mia fantasia: in Ciociaria è possibile realizzare un matrimonio…