Ингрелиенты: 500 гр.спагетти 200 гр.овечьего сыра Соль,перец Приготовление: Сварить спагетти в подсоленой воде. Слейте воду и добавьте овечий сыр и черный перец.Перец добавляйте по вашему вкусу. Это сочетание белого цвета овечьего сыра и черного перца придает блюду серый цвет, почти седой. Смоченой ложной начинайте помешивать,чтобы сыр принял кремозное состояние и не образовались комочки. Оставьте на несколько мину,накрыв крышкой. Этот рецепт готовиться с овечьим сыром pecorino romano , но тоже вкусно,если вы приготовите с овечьим сыром pecorino ciociaro.Попробуйте,это вкусно! P.S. На мой взгляд ресторан Ambassador Hotel является хорошим местом где можно попробовать это блюдо!Окончательный вердикт я оставляю за вами.
