“Mica pizza e fichi!”
Non so se avete mai sentito questa espressione. Dalle nostre parti c’è chi la usa, ma credo che sia un modo di dire più romano che ciociaro. Paternità a parte, la frase si usa quando si vuol dare importanza a una cosa di cui si sta parlando, usando come termine di paragone negativo e “più basso” la pizza con i fichi. (per esempio: questo quadro è di Picasso, mica pizza e fichi!).
Non che pizza e fichi debba avere chissà quale importanza all’interno dei massimi sistemi, ma direi che si colloca al pari di altre pietanze, chissà perché è nato questo modo di dire?
Lascio a voi una risposta. Da parte mia dico che va provata, mi sembra un’ottima soluzione per una merenda. La ricetta è facile facile:
INGREDIENTI
Pizza bianca, focaccia morbida, non troppo lievitata
Fichi bianchi o anche neri, purché siano maturi
Prosciutto come piace a voi
*Per le quantità regolatevi in base alla fame che avete!
PREPARAZIONE
Tagliate la pizza a fette rettangolari, dividetela a metà e farcitela con 3-4 fette di prosciutto crudo saporito, appoggiate anche i fichi tagliati a metà e ricoprite con la parte superiore della pizza.
Gustatevi lo spuntino!
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 10 minuti
CALORIE: Le calorie non so proprio calcolarle, ma dire che per la merenda possiamo regalarcene un po’.ù
